信陽美食有筒鮮魚、大腸湯、悶罐肉、石涼粉、清燉南灣魚、麻鴨、糍粑、烤鵪鶉、油酥、板鴨等1、筒鮮魚信陽傳統美食,肉質鮮嫩、味道鮮美2、大腸湯信陽傳統美食,入口柔和、肥而不膩3、悶罐肉信陽特色美食,肉香濃郁、酥軟可口。
4、石涼粉信陽傳統小吃,深受當地人喜愛5、清燉南灣魚信陽特色美食,肉嫩鮮香、肥美可口6、麻鴨信陽特色美食,肉質細嫩、鮮美可口7、糍粑信陽傳統小吃,酥脆可口,非常好吃8、烤鵪鶉信陽特色小吃,鮮美可口、營養豐富。
9、油酥。信陽特色小吃,味道香濃、百吃不厭。10、板鴨。信陽特色美食,肉質細嫩、營養豐富。
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