摘要：
本篇文章給大家談談營養金字塔，以及營養金字塔教案對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。人體七大營養標準金字塔 人體七大營養標準金字塔 人體七大營養標準金字塔，飲... 本篇文章給大家談談營養金字塔，以及營養金字塔教案對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
人體七大營養標準金字塔
人體七大營養標準金字塔
人體七大營養標準金字塔，飲食是我們獲取營養的主要來源，大部分的食物都是對我們身體有營養價值的，不同的食物帶來的價值也都是不一樣的，以下了解人體七大營養標準金字塔。
人體七大營養標準金字塔1
1、水：沒有它七天就會死。
水是生命的源泉，人對水的需求僅次于氧氣，水是維持生命必需的物質，機體的物質代謝，生理活動均離不開水的參與。
人體細胞的重要成分是水，正常人水分大約為70%，嬰兒體重的80%左右是水，老年人身體55%是水分，每天每公斤體重需水約150毫升，母乳中絕大部分是水，母乳喂養，喂水要適當調整，可以用150毫升乘上體重的公斤數，得出需水量，再減去食入的奶量，就可以得出喂水的量。
水來源于各種食物和飲水，如果不攝入某一種維生素或礦物質，也許還能繼續活幾周，或帶病活上若干年，但是如果沒有水，卻只能活幾天。水有利于體內化學反應的進行，在生物體內還起到運輸物質的作用，水對于維持生命體溫度的穩定起很大作用。
2、蛋白質：傷口的自動縫合機 。
白質是維持生命不可缺少的物質，人體組織器官由細胞構成，細胞結構的.主要成分為蛋白質機體的生長組知道修復各種酶和激素，對體內生化反應的調節。
抵御疾病的抗體組成，維持滲透壓，傳遞遺傳信息，無一不是蛋白質在起作用，嬰兒生長迅述蛋白質需要量高于成人，平均每天每公斤體重需要兩克以上，肉奶蛋，豆類含豐富優質蛋白，是每日必須提供的。
3、脂類：身體的能源庫。
脂肪是儲存和供給你能量的主要營養素，每克脂肪所提供的熱能為同等熱量，碳水化合物或蛋白質的二倍。機體細胞膜神經組織技術的構成均離不開它，脂肪還起，保暖隔熱支持保護內臟關節各種組織，促進脂溶性維生素吸收的作用。
5、維生素：防止疾病的重要物質。
維生素對維持人體生長發育和生理功能起重要作用?？纱龠M酶活力或輔酶之一。
6、礦物質：營養的活躍分子。
礦物質是人體主要組成物質碳、氫，氧，氮約占人體重量的96%。鈣，磷，鉀，鈉，氯，鎂，硫占3、95%。其他則為微量元素，共41種，常為人體提到的有鐵，鋅，銅，硒，碘等。
7、膳食纖維：杜絕消化道癌。
膳食纖維的定義有兩種，一是從生理學角度將膳食纖維定義為哺乳動物消化系統內未被消化植物的殘存物，包括纖維素，半纖維素。果膠抗生淀粉和木質術等，另一種是化學角度講，膳食纖維定義為植物的非淀粉多糖加木質素。
人體七大營養標準金字塔2
水與各種營養素及能量每日需要量
水的特點：水是生命之源。在人體組織成分中含量最多，約占人體體重的60%-70%，對人體有非常重要的作用，是維持人體正常生理活動的重要營養物質。
水在人體中布很廣：肌肉重量的65-75%是水，脂肪重量的25%是水。水主要儲存在細胞內液（其中62%左右是水）和細胞外液（如血液中90%以上是水，還有淋巴、唾液、皮膚和腎臟分泌的體液等）。 水參與物質代謝過程，有助于物質的消化、吸收、生物氧化及排泄。調節體溫，保持人體的正常溫度。是器官、關節及肌肉的潤滑劑。保持腺體分泌，充實體液。
水的需求量、來源：人對水的需要量與人的體重、熱能消耗成正比，消耗每卡熱能需要1毫升的水分，每公斤體重需要30-40毫升的水分，如果70公斤的人需要2100-2800毫升水。正常情況下，人體內水分的出入量是平衡的。一個健康的成年人每天約需2000-2700毫升水（包括飲水、食物中的水，代謝中產生的水）。
若飲水過少，會使血液濃縮，粘稠度増高，不利于血液循環及營養的吸收。人體若喪失20%的水分就會有生命危險。在炎熱、高溫、發燒和體力勞動量大的情況下，飲水量應相應增加。喝水是人體所需水分的直接來源，如喝白開水或茶水。但人體內氧化時也能產生水，而且人體需要的水還可從飲食中取得，如大米含水15%、肉類含水50%等。
水與運動的關系： 運動期間和前后。體重因流汗而減少2-3%時，血液量下降，會明顯影響人體的運動能力等，所以要及時飲水，并以少量多次為原則。同時應飲接近血漿滲透壓的淡鹽水或飲料，以保持體內水鹽的平衡（但為了減肥，盡量要以水為主）。
注：
1、人乳喂養者蛋白質量每日僅需1、7~2、5g/kg，牛奶喂養3、5g/kg，植物蛋白喂養4g/kg
2 、其他礦物質：鉀1~2g/d，鈉1~2g/d，氯2~3g/d
3、維生素a0、3μgre（視黃醇當量）=1iu（國際單位）
維生素d1μgvd3=40iu（國際單位）
能量1kcal=4、184kj=0、0042mj
人體七大營養標準金字塔3
孕婦對重要營養元素的每日需求量
專家提示：營養元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關。它們通過與蛋白質和其他有機基團結合，形成了酶、激素、維生素等生物大分子，發揮著重要的生理生化功能。
鎂
孕期每日攝入量推薦：350-360毫克間
鎂幫助寶寶形成強壯的骨骼和牙齒，調節胰島素和血糖水平，形成并修復組織。紫菜含鎂量最高。其他含鎂食物還有：小米、玉米、黃豆、黑豆、莧菜、辣椒、桂圓、核桃仁、蝦米、花生、芝麻等。
鋅
孕期每日推薦攝入量：11 毫克
鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程，有助于胎兒器官、骨骼、神經和循環系統的形成。鋅對神經智能的影響主要是通過干擾大腦中樞神經系統的生理功能而產生的。食物有牡蠣、牛肉、豬肉、牛奶、黃豆、生核桃仁等。
鐵
孕期每日攝入量推薦：27毫克
為了預防妊娠貧血，孕期必須吃足量的含鐵食物，如動物的肝、心、腎、蛋黃、瘦肉、蝦、海帶、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜等。如果將動、植物食品混合吃，鐵的吸收率可以增加一倍。因為富含維生素C的食品能促進鐵的吸收。
碘
孕期每日攝入量推薦：220微克
碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。含碘量最豐富的食品為海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海參、干貝、龍蝦、海魚等。碘鹽的攝入是補碘的重要途徑。
鈣
孕期每日攝入量推薦：1000毫克
從妊娠5個月起就應該補充鈣。補鈣的同時，還須注意補充維生素D，以保證鈣的充分吸收和利用。為了防止胎兒頭部過度骨化，妊娠36周以后就不宜再補充鈣了。含鈣豐富的食物，如牛奶、海帶、蝦皮、豆制品、動物骨頭、小白菜、油菜、茴香、芹菜等。同時還應多曬太陽，以保證充足的維生素D。
磷
孕期每日攝入量推薦：每日700毫克
磷有助于形成強壯的骨骼和牙齒；凝血和正常心律的形成。磷與鈣的吸收關系較密切，磷主要參與體內新陳代謝過程，如能量代謝，蛋白質及許多輔酶的合成。 含磷較高的食物：豆腐絲、蠶豆、脫脂奶、煮熟的黑豆等。
人體七大營養素金字塔是什么？
人體七大營養素金字塔是一個人為制造出的像金字塔形狀的為應對人生理特征而做成的一個黃金三角。
為指導人們合理營養，中國營養學會提出了食物指南，并形象地稱為“4+1營養金字塔”（即“營養金字塔”）。"4+1"指每日膳食中應當包括“糧、豆類”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、魚、蛋”四類食物，以這四類食物作為基礎，適當增加“鹽、油、糖”。
擴展資料：
起源
1992年美國農業部公布了“食物指南金字塔”（即“營養金字塔”）圖表，并稱這一圖表是指導美國人從均衡飲食中攝取營養的最佳圖形。
為了繪制這一圖表，美國農業部前后花了近三年時間，耗資近百萬美元，并經過多次測試，最后才得到包括美國衛生部和福利部部長在內的各個方面的同意，付諸實施。
如何構建孩子營養金字塔？
營養金字塔的意思就是要均衡飲食，盡可能的攝入比較全面的營養物質，這樣小孩子才能健康的成長，畢竟小孩子是弱勢群體，一招不慎的話，對他的成長具有危害。
金字塔的最底層肯定是我們常說的主食，最好以五谷雜糧為主，這些東西應該占每日攝入物質的絕大部分。你可以給孩子每頓飯吃小半碗的米飯，除此之外可以給他喝一點粗糧的粥，吃點饅頭全麥面包或者是水煮玉米等。
營養金字塔的倒數第二層就是蔬菜和水果，這個絕對要占日常飲食的更大的一部分，攝入蔬菜和水果就可以滿足小孩每天所需要的維生素c維生素a維生素e還有纖維素和微量元素等。這些都是孩子成長所不可缺少的。
倒數第三層就是肉，小孩子確實要吃肉，這樣的話才能補充熱量和蛋白質，但是也不要吃太多，吃的多他消化不了，到最后都變成脂肪了，那么小孩就變成了一個小胖子。
倒數第四層就是其他物品，包括酸奶牛奶零食飲料等，這種東西所占的比例應該是最小的，偶爾吃一次也是沒關系的，哪有不吃零嘴的小孩子呀？
黃帝內經中的膳食營養金字塔！
現代 社會 為指導人們合理營養， 中國營養學會 提出了食物指南，并形象地稱為“4+1營養金字塔”（即“營養金字塔”）。
"4+1"指每日膳食中應當包括“糧、豆類”，
“蔬菜、水果”，
“奶和奶制品”，
“禽、肉、魚、蛋”
四類食物，
以這四類食物作為基礎，
適當增加“鹽、油、糖
其實關于飲食 養生 ，黃帝內經中早就給咱們提供了很好的膳食指導，并且直到今日，仍然不過時，還有重要意義！
《素問·臟氣法時論》中說；五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。氣味合而服之，以補精益氣。此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利！
這段話的意思大概是說:
五谷是用來營養身體的，如果是用來輔助的，五肉是用來補益的，五種菜是用來充氧的姜果果。肉菜的氣味和耳福時可以補養精氣，只有五種東西包含了五位，就是酸苦甘，辛，咸，而五位各有它的作用。
人以五谷為養！何為五谷？古人指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物，后來泛指各種主要食糧，稱為五谷雜糧，包括谷類，如水稻、小麥、玉米等；豆類如大豆、蠶豆、豌豆、紅豆等；薯類如紅薯、馬鈴薯以及其他雜糧。五谷各有不同的性味，有涼溫甘苦之不同，我們平時應該交替吃些五谷雜糧，以平衡機體陰陽，保養精氣神！
黃帝內經指出五谷為養，五谷是主食可以養人，反過來說來，生命之所以存在靠的就是五谷的營養，所以說這是主食，也就是膳食金字塔的第一層！
五果為助”系指棗、李、杏、栗、桃等水果、堅果，有助養身和健身之功。水果宮含維生素、纖維素、糖類和有機酸等物質，還能幫助消化。所以說在第二層！
第三四層
五畜為益，指牛、犬、羊、3豬、雞等禽畜肉食，對人體有一定補益作用，可以輔助用之！
五菜為充”則指葵、韭、薤、藿、蔥等蔬菜能增補五谷主食營養之不足！
這種組合是不是最佳拍檔呢！各種組合不但適于 養生 ，而且還能醫治疾病，因為這五谷五畜，五菜。五果！每一類食物都有它的酸苦，甘，辛，咸。五種性味，可以調整我們臟腑的功能失調。合理的調配五谷，五菜，無果，五畜。不但能夠養精調神，還能夠治療我們身體的一些疾病。
哇塞，正宗的食療在這里！不過啊，這幾種食材是有主次的，五谷為養，也就是說以五谷為主，其他的也很好但是作為補充，這個得注意，什么少吃主食，吃瘦肉減肥等可能都對 健康 不利！別看外國吃肉的，人家體質和咱們不一樣！
看看咱們國家幾千年前就對營養學有了充分的研究和認識，并且一直使用到今天，不得不佩服我們祖先的智慧，所以以古為師，發揚傳播傳統文化是多么重要??！
營養金字塔是什么？
營養金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“營養學金字塔”、“平衡膳食寶塔”、“食品金字塔”、“飲食金字塔”等）是一個人為制造出的像金字塔形狀的為應對人生理特征而做成的一個黃金三角。
為指導人們合理營養，中國營養學會提出了食物指南，并形象地稱為“4+1營養金字塔”（即“營養金字塔”）。"4+1"指每日膳食中應當包括“糧、豆類”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、魚、蛋”四類食物，以這四類食物作為基礎，適當增加“鹽、油、糖”。
拓展資料：
健康飲食計劃
很多人服用減肥藥，吃一些時尚飲食，堅決不吃某種食物，吃特定的食物等等。有這么多瘋狂的飲食建議，你怎么還會記得健康飲食的基礎呢?說到營養健康飲食，美國農業部的食物金字塔可以給你提供健康飲食框架和良好的營養準則。
食物金字塔多年來沒有大的改變，但已經出現了一些調整。新的食物金字塔給出了食品組的概念和健康營養的食品搭配：
變化之一是，水果和蔬菜的建議食用數量略有增加。女性每天至少要吃7份水果和蔬菜，而男性則需要至少吃掉9份。美國的營養師桑德拉邁耶羅維茨說：“我們只知道水果和蔬菜中含有很多好東西，像必需的營養素和纖維素。但是在當下流行的許多時尚飲食的影響下，人們似乎已經忘記了碳水化合物也是健康飲食的必備組分?！?/p>
參考資料：百度百科 營養金字塔
營養金字塔的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于營養金字塔教案、營養金字塔的信息別忘了在本站進行查找喔。
